۱ – نخود حاوی منگنز می باشد که باعث میشود سلولهای پوست انرژی تولید کند و با چین و چروک ناشی از رادیکالهای آزاد مبارزه میکند.
۲ – ترکیب آرد نخود با زرد چوبه بافت پوست شما را بهبود می بخشیده و سلولهای مرده را برمی دارد پوست را مرطوب کرده و رنگ پوست را نیز خوب میکند.
۳ – نخود برای برداشتن موی صورت نیز بسیار مفید است.
۴ – نخود در درمان شوره سر بسیار عالی است.
۵ – نخود سرشار از فیبر و مقادیر بالایی از پروتئین است. که باعث می شود شما را برای مدت زیادی سیر بمانید و گرسنگی را کنترل میکند. این مواد مغذی در نخود، یافت شده و آن را برای کاهش و تثبیت وزن، ایدهآل میکند.
خواص داروئي نخود :
نخود بعلت دارا بودن اسید هاي آمينه مختلف ، ويتامين ها و مواد معدني غذاي بسيار خوبي است .
نخود از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است و با همه خواص بيشماري كه درد نفاخ و دير هضم مي باشد و نبايد در خوردن آن افراط كرد .
1) نخود كمي ملين است.
2) نخود اثر ادرار آور و قاعده آور دارد.
3) نخود كرم كش است.
4) براي برطرف كردن درد سينه و ريه باي نخود را با كمي نمك پخت و آب ژله مانند آنرا خورد .
5) روغن نخود براي تقويت مو موثر است شب ها آن را به سر بماليد و صبح مو را بشوئيد.
6) روغن نخود را اگر به سر بماليد سردرد را شفا مي دهد .
7) روغن نخود را بر روي دنداني كه درد مي كند بماليد درد را برطرف خواهد كرد .
8) روغن نخود را اگر به زيرشكم بماليد براي تقويت نيروي جنسي موثر است.
9) افراد گرم مزاج بايد نخود را با سكنجبين بخورند تا از نفخ شكم جلوگيري كند
10) نخود را مي توان براي دفع رسوبات دري و درمان زردي بكار برد.
11) نخود درمان كننده قولنج هاي كليوي است.
12) نخود را بصورت دارو و روي رخم هاي چركين بگذاريد آنها را باز كرده و اليتام مي دهد.
13) يكي از غذاهاي مغذي كه سرشار از پروتيئن هاي گياهي ، ويتامين ها و مواد معدني است هموس مي باشد كه در كشورهاي عربي جزو غذاهاي اصلي آنهاست .گياه خواران هموس را جانشين گوشت مي كنند اين غذا از نخود پخته و كره كنجد كه تاهيني ناميده مي شود درست مي شود.
جدول ارزش غذایی نخود در ۱۰۰ گرم
